薬膳料理教室〜梅雨時期
「梅雨の薬膳」
〜梅雨時期になりやすい病気と対策〜
①体の中に湿を入れない
②季節の変わり目には雨が降るので体の中に乾燥材(食材)を入れる
③胃の運化を下げると老ける
④消化器系トラブルが起こりやすい
⑤むくみがひどくなる、身体が重だるくなる、あたまがぼーっとなりやすい
そういう事を踏まえてこの時期に食べたらよい食材を使った薬膳を頂きました✨
※しらすとセリの発芽玄米ご飯※
セリは体にこもった熱を取り、水分の代謝を良くする働きと、特有の香りや苦味成分にはストレスを緩和するや作用があるそうです😊
しらすは体内や脳の巡りを活発にするので、肩こり、シミ、くすみにも効果があるそうです。
※鯛のポワレ※
鯛は脾、腎、胃に良い食材で美肌効果もあるとか。
※小豆と緑豆のサラダ※
小豆は利尿効果が高く、特に下半身のむくみ予防によいそうです。
緑豆は体の余分な🤒を取るので発熱や口内炎、吹き出物に有効。解毒、解酒にも優れるそうです。
※里芋のポタージュ※
里芋は胃の不調のかた、セラライトの解消によいとか。
沢山教えてもらって頭パンパン(๑˃̵ᴗ˂̵)
勉強📖の後の薬膳料理の
美味しかったこと♡
コメント
コメント ( 3 )
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美味しそうですね
カラダにもよく もう最高
私も薬膳やケトジェニック（低糖質料理？）
を勉強したいと思ってます
教室があるなんてうらやましい
私の住んでるところは田舎なので
なかなかそんな素晴らしい体験はできません
太田さん
おはようございます(^ ^)
里芋のポタージュって珍しくてどんなお味か楽しみでしたが凄く美味しくて自宅でリピートしました(๑˃̵ᴗ˂̵)
薬膳料理教室はたまたまインスタで見つけて
自宅からは少し離れてますが行けない距離ではないので頑張って通ってます！
興味のある事は楽しいですね♡
習った事シェアしていきますので
参考にされて下さいね(o^^o)
ぜひぜひ お願いしまーす
食べること 大好きなんです❤️
ワクワク
出会いに感謝^_^